Nos produits

Chez José vous ne trouverez que des fruits et légumes de saison, pas besoin de venir y chercher des fraises en hiver ou des poireaux en été. Ma politique en tant que producteur est simple : cueillir le produit à maturité et au plus tard la veille de sa livraison. La fraîcheur et la saveur de mes produits sont ainsi garanties.

Ma propriété est située en pleine terre de Crau. La culture y est contraignante  car cette terre est  très caillouteuse. Les galets de Crau sont indomptables mais généreux, ils donnent à la terre ses minéraux. La nuit, ils permettent de restituer aux végétaux la chaleur accumulée toute la journée ce qui  confère une saveur particulière à nos fruits et légumes.


Printemps

Carottes fanes

Carottes fanes

Cerises

Cerises

Fraises Dely

Haricots verts

Haricots verts

Navets

Navets

Fèves

Fèves

Courgettes

Jus de pomme naturel

Cébettes

Cébettes

Pomme de terre

Salades (Batavia, laitue...)

Oignons blancs

Petits pois

Petits pois

Fraises Murano

Fraises Murano

Eté

Courgettes

Courgettes

Salades (Batavia, laitue...)

Salades (Batavia, laitue...)

Pomme de terre

Pomme de terre

Tomates

Tomates

Pêches blanches et jaunes

Pêches blanches et jaunes

Oignons blancs

Oignons blancs

Haricots verts

Haricots verts

Nectarines

Nectarines

Jus de pomme naturel

Poivrons

Poivrons

Abricots

Abricots

Aubergines

Aubergines

Pastèques

Pastèques

Concombres

Concombres

Melons

Melons

Automne

Carottes fanes

Carottes fanes

Courgettes

Courgettes

Pommes (Golden, fuji, reines...)

Pommes (Golden, fuji, reines...)

Haricots verts

Haricots verts

Navets

Navets

Jus de pomme naturel

Pomme de terre

Pomme de terre

Choux (verts, frisé...)

Choux (verts, frisé...)

Oignons jaunes

Oignons jaunes

Courges

Courges

Poireaux

Poireaux

Hiver

Blettes

Blettes

Carottes en vrac

Pommes (Golden, fuji, reines...)

Pommes (Golden, fuji, reines...)

jus de pomme naturel

jus de pomme naturel

Salades (scarole, frisée,Batavia...)

Salades (scarole, frisée,Batavia...)

Choux (verts, frisé...)

Choux (verts, frisé...)

Pomme de terre

Pomme de terre

Poireaux

Poireaux

Oignons jaunes

Oignons jaunes

Epinards

Epinards